Knappe prestatie van onze vrijwilligers
Ons distributieproces is vrij gecompliceerd.
Ten eerste omdat op maandagochtend vaak geen beeld is van wat er die week in de voedselpakketten gestopt kan worden. Veel leveranciers weten pas op een laat moment of er overschotten of restanten zijn. (Wij weten overigens wél zeker dat op de uitdeeldag 400 huishoudens op ons rekenen).
Ten tweede worden er zowel gekoelde, bevroren als lang houdbare etenswaren aangeboden. Voedselveiligheid heeft bij ons de hoogste prioriteit. Dat betekent dat uiterst zorgvuldig gedistribueerd moet worden. Daarom hebben wij koel- en diepvriescapaciteit. Over de verdeling moet dus goed nagedacht worden.
Ten derde houden we rekening met verschillende pakketten. Huishoudens met 1 of 2 personen krijgen een ander pakket dan grotere gezinnen. Onze vrijwilligers zijn wekelijks hard bezig om ervoor te zorgen dat 400 huishoudens een voedselpakket ontvangen. Elke week weer!
