Voedselbanken begonnen in de Verenigde Staten en kwamen via Canada naar Europa. De eerste Europese voedselbank opende in Frankrijk in 1984, gevolgd door België in 1986. In Nederland werd de eerste voedselbank pas in 2002 geopend. Nu zijn er voedselbanken in 22 Europese landen die samenwerken in de Europese Federatie van Voedselbanken.
2002
Sjaak en Clara Sies begonnen de eerste voedselbank in Nederland. Hiermee wilden ze aandacht vragen voor armoede en voedselverspilling. In het begin dacht de politiek dat voedselbanken snel zouden verdwijnen. Toch steeg het aantal mensen dat hulp nodig had snel. In 2006 maakten 8.000 huishoudens gebruik van voedselbanken, waarvan 83% mensen met schulden waren.
Geschiedenis van de Voedselbank Delft
In Delft zagen een paar pastores dat sommige mensen te weinig geld hadden. Ze konden geen eten kopen. De pastores wilden helpen. Samen met mensen van kerken en andere vrijwilligers begonnen ze een werkgroep.
Op 30 maart 2004 begonnen ze met het uitdelen van voedselpakketten. Dat gebeurde in de Immanuëlkerk in de wijk Wippolder.
Na een tijd kwamen er steeds meer mensen, vooral uit de wijken Voorhof en Buitenhof. Daarom was er in 2006 een tweede uitdeelpunt nodig. Ze kozen de Adelbertkerk.
Om alles goed te regelen, werd de werkgroep op 8 maart 2007 een stichting. De naam is: Stichting Voedselbank Delft
Eind 2008 werd de landelijke organisatie Voedselbanken Nederland opgericht. Lokale voedselbanken werken hierbij samen.
2024
Meer dan 20 jaar later gebruiken steeds meer mensen de voedselbank. In Nederland zijn nu 174 voedselbanken die meer dan 180.400 mensen helpen. Wat klein begon, is nu een grote organisatie met 14.000 vrijwilligers. Er is meer aandacht voor voedselverspilling, maar nog steeds wordt er veel eten weggegooid.